Khung chương trình đào tạo cử nhân công nghệ sinh học-chuyên ngành công nghệ sinh học thực phẩm

TT	Môn học (Tiếng Việt)	Môn học (Tiếng Anh)	Tín chỉ	HK1	HK2	HK3	HK4	HK5	HK6	HK7	HK8
I	GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG	GENERAL EDUCATION	37
I.1	Lý luận chính trị	Political Subjects	13
1	Pháp luật đại cương	General Law	2	2
2	Triết học Mác - Lênin	Marxist-Leninist Philosophy	3	3
3	Kinh tế chính trị Mác - Lênin	Marxist-Leninist Political Economy	2		2
4	Chủ nghĩa xã hội khoa học	Science socialism	2			2
5	Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam	History of the Communist Party of Vietnam	2				2
6	Tư tưởng Hồ Chí Minh	Ho Chi Minh Thought	2					2
I.2	Kỹ năng	Communication Skills	3
7	Kỹ năng mềm và tinh thần khởi nghiệp	Soft Skill and Entrepreneurship	3		3
I.3	Khoa học tự nhiên và tin học	Natural Science & computer	15
8	Tin học cơ bản	Introduction to Informatics	2	2
9	Hóa học đại cương	General Chemistry	3		3
10	Thí nghiệm Hóa học đại cương	Laboratory of General Chemistry	1		1
11	Toán cao cấp 1	Advanced Mathematics 1	2	2
12	Toán cao cấp 2	Advanced Mathematics 2	2		2
13	Hóa hữu cơ	Organic chemistry	2		2
14	Thí nghiệm Hóa hữu cơ	Laboratory of Organic Chemistry	1		1
15	Nhập môn xác suất thống kê	Introduction to Probability and Statistics	2			2
I.4	Tiếng Anh	English	6
16	Tiếng Anh I	English I	3			3
17	Tiếng Anh II	English II	3				3
1,5	Giáo dục quốc phòng	National Defence Education	165t	8*
1,6	Giáo dục thể chất	Physical Education	5*	1*	1*	1*	1*	1*
II	GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP	PROFESSIONAL EDUCATION	103
II.1	Kiến thức cơ sở khối ngành	Foundation Subjects	15
18	Khoa học trái đất và sự sống	Earth and Life Science	2	2
19	Sinh học đại cương	General Biology	3	3
20	Nhập môn Công nghệ sinh học	Introduction of Biotechnology	2	2
21	Tế bào học	Cytology	2		2
22	Thực hành Tế bào học	Practise of Cytology	1		1
23	Hóa Phân tích	Analytical Chemistry	2				2
24	Thí nghiệm Hóa phân tích	Laboratory of Analytical Chemistry	1				1
25	Thống kê sinh học	Biostatistic	2			2
II.2	Kiến thức cơ sở ngành	Core Subjects	33
24	Thực tế công nghệ sinh học	Biotechnology Reality	1	1
25	Sinh thái học	Ecology	2		2
26	Thực tập Sinh thái học	Ecology Field Study	1		1
27	Hóa sinh học	Biochemistry	3			3
28	Thí nghiệm Hóa sinh học	Laboratory practicse in Biochemistry	1			1
29	Vi sinh vật học	Microbiology	3			3
30	Thực hành Vi sinh vật học	Laboratory practicse in Microbiology	1			1
31	Di truyền học	Genetics	3			3
32	Vi rút	Virus	2				2
33	Sinh học phân tử	Molecular Biology	2				2
34	Thực hành Sinh học phân tử	Laboratory practicse in Molecular Biology	1				1
35	Sinh lý thực vật	Plant Physiology	2				2
36	Thực hành Sinh lý thực vật	Laboratory practices in of Plant Physiology	1				1
37	An toàn sinh học	Biosafety	2					2
38	Miễn dịch học	Immunology	2					2
39	Thực hành miễn dịch học	Laboratory practices in of Immunology	1					1
40	Sinh lý người và động vật	Physiology of Human and Animal	2					2
41	Thực hành sinh lý người và động vật	Laboratory practices in of Physiology of Human and Animal	1					1
42	Tin sinh học	Bioinformatics	2						2
II.3	Kiến thức ngành	Core Area Subjects	31
43	Tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ Sinh học	Specific English in Biotechnology	2				2
44	Công nghệ vi sinh vật	Microbiological Technology	2					2
45	Thực hành Công nghệ vi sinh vật	Laboratory practices in of Microbiological Technology	1					1
46	Kỹ thuật Di truyền	Genetic Engineering	2					2
47	Thực hành Kỹ thuật Di truyền	Laboratory practices in of Genetic Engineering	1					1
48	Các phương pháp nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học	Biotechnology Research Methods and Application	2						2
49	Công nghệ Sinh học thực vật	Plant Biotechnology	2						2
50	Thực hành Công nghệ sinh học Thực vật	Laboratory practices in of Plant Biotechnology	1						1
51	Sinh học tảo	Algal Biology	3						3
52	Thực hành Sinh học tảo	Laboratory practices in of Algal Biology	1						1
53	Kiến tập sản xuất	Manufacturing Practice	1						1
54	Khởi nghiệp trong Công nghệ sinh học	Startup in Biotechnology	2						2
55	Công nghệ Protein-enzyme	Protein-Enzyme Technology	2							2
56	Thực hành Công nghệ Protein - enzyme	Laboratory practices in of Protein - Enzyme Technology	1							1
57	Quá trình và Thiết bị công nghệ Sinh học	Biotechnology processing equipment and instruments	2							2
58	Đồ án Quá trình và Thiết bị công nghệ Sinh học	Project of Biotechnology processing equipment and instruments	1							1
59	Công nghệ tế bào Động vật	Technology of Cell Animal	2							2
60	Thực hành Công nghệ tế bào Động vật	Laboratory practices in of Technology of Cell Animal	1							1
61	Công nghệ hóa sinh	Technology of Biochemistry	2							2
II.4	Thực tập và Luận văn tốt nghiệp	Practice and Graduation thesis	13
62	Thực tập chuyên ngành	Graduation practice	3								3
63	Luận văn tốt nghiệp	Graduation thesis	10								10
II.5	Kiến thức tự chọn (chọn 11 tín chỉ)	Selectives	11					2	4	5
1	Thực phẩm bảo vệ sức khỏe	Health Supplement	2					2
2	Công nghệ sinh học trong sản xuất các sản phẩm lên men	Biotechnology to fermented foods	2					2
3	Thực hành Công nghệ sinh học trong sản xuất các sản phẩm lên men	Laboratory practices in of biotechnology to fermented foods	1						1
4	Công nghệ sinh học trong chế biến thực phẩm	Biotechnology in Food Processing	2						2
5	Thực hành Công nghệ sinh học trong chế biến thực phẩm	Laboratory practices in of Biotechnology in Food Processing	1						1
6	Công nghệ sinh học trong bảo quản thực phẩm	Biotechnology in Food Preservation	2						2
7	Thực hành Công nghệ sinh học trong bảo quản thực phẩm	Laboratory practices in of Biotechnology in Food Preservation	1							1
8	Vi sinh vật thực phẩm	Food microbiology	2							2
9	Thực hành vi sinh vật học thực phẩm	Laboratory practices in of Food microbiology	1							1
10	Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm	Food testing and analysis	2							2
11	Thực hành phân tích kiểm nghiệm thực phẩm	Laboratory practices in of food testing and analysis	1							1
12	Thực tập rèn nghề	Vocational traning	2							2
	Tổng cộng (I + II)	Total	140	17	20	20	18	18	18	16	13